横跨亚欧大陆,土耳其地貌复杂且具有多样的气候环境,适合多种果蔬的生长成熟,充满糖分和果香的水果在土耳其当地的日照下制成干果,十分香甜可口。世界上约70%的无花果干产自土耳其。土耳其无花果声名鹊起不仅因其产量及贸易大,还因为这里盛产名为Sanlop的美味无花果干。这种无花果主要种植于土耳其的艾登地区,果实在成熟后呈淡黄色,特别厚实甜美。初步晒制的土耳其无花果干经过大小分拣后,会逐一进行检测,随后洗去泥土和灰尘,然后再次进行自然风干,以去除清洗过程中产生的多余水分——这一步骤能够严格控制无花果干内的水分含量,确保产品口感。精选上等的无花果,经过充足的日照时间自然晾晒而成,生成自然果霜,无添加糖分、无麸质,

无花果的丰富营养都能被人体轻松吸收。

营养分析1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  • 品名: 土耳其无花果干

  • 产地:土耳其

  • 品牌:OEM, Selcuk, Greeny

  • 包装:散装或小袋

  • 加工方式:晒干,无其他添加

  • 产品特点:酸甜可口,个头大, 皮薄陷多,果酱浓郁,软糯甜绵

  • 证书:

    • BRC: The British Retail Consortium (BRC)
    • Halal certification
    • KOSHER
    • IFS FOOD